Fuente del informe: investigación de Grand View
El tamaño del mercado de alimentos congelados de los EE. UU. se valoró en USD 55 800 millones en 2021 y se espera que se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 4,7 % entre 2022 y 2030. Los consumidores buscan opciones de comidas convenientes que incluyanalimentos congeladosque requieren poca o ninguna preparación.La creciente dependencia de los alimentos listos para cocinar de los consumidores, especialmente los millennials, impulsaría aún más el mercado durante el período de pronóstico.Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. de abril de 2021, el 72,0 % de los estadounidenses compran alimentos listos para comer en restaurantes de servicio completo debido a sus ocupados horarios de vida.El aumento de las preocupaciones sobre la salud y la seguridad en medio del aumento de casos de COVID-19 obligó a las personas a hacer menos viajes a las tiendas para comprar artículos para el hogar, incluidos alimentos, yaperitivos.
Esta tendencia resultó en la necesidad de almacenar comestibles en las casas que duraran más tiempo sin deteriorarse, lo que incrementó aún más las ventas de alimentos congelados en los EE. UU.
La creciente popularidad de los alimentos congelados como saludables y convenientes para los millennials por encima de los alimentos frescos aumentará aún más la demanda del producto en los próximos años.La retención de vitaminas y minerales en las verduras congeladas, a diferencia de sus contrapartes (verduras frescas), que pierden vitaminas y otros ingredientes saludables con el tiempo, ayudará aún más a aumentar las ventas de los productos mencionados anteriormente.
La preferencia de los consumidores se ha desplazado en gran medida hacia la cocina casera debido al aumento de casos del virus COVID-19 entre los residentes del país.Según Supermarket News de marzo de 2021, dos tercios de los consumidores de la región informaron una preferencia por cocinar y comer en casa desde el brote de coronavirus que ha estimulado la demanda de productos alimenticios congelados.Muchos minoristas en el mercado de EE. UU., incluidas farmacias y droguerías, también están ampliando su cartera de productos a comidas congeladas al observar las tendencias de consumo.
Hora de publicación: 20-oct-2022