jason jiang
Hola, soy Jason Jiang, el fundador de AMF, después de graduarme de la universidad, he estado trabajando en la industria de congeladores iqf durante más de 18 años, concentrándome en el campo de la investigación y el diseño.
Hoy, me gustaría presentar principalmente la línea de producción de equipos de congelación rápida que es ampliamente utilizada en el proceso de congelación rápida de mariscos o productos acuáticos como camarones, pescado, langosta, vieiras, salmón, etc.
Congelador de túnel
Máquina de esmaltado
máquina de endurecimiento
El primer paso: túnel de congelación
El túnel de congelación es un equipo de congelación de estructura simple y altamente eficiente.El método de congelación de flujo de aire vertical adoptado garantiza una distribución uniforme del aire, lo que da como resultado una corteza y una congelación más uniformes.Los alimentos se cargan en el transportador y en la zona de congelación, donde los ventiladores axiales de alta velocidad soplan aire a través del evaporador verticalmente sobre la superficie del producto.
El segundo paso: máquina de glaseado de hielo
Después del túnel de congelación, usamos una máquina de glaseado de hielo, dejamos que los productos que salen del túnel de congelación, que tienen menos de 18 ℃, ingresen a la máquina de glaseado de hielo llena con 0 ℃ de agua helada.El agua helada se adherirá a la superficie de los productos.
El tercer paso: máquina de endurecimiento
El siguiente paso después de la máquina de glaseado de hielo es la máquina de endurecimiento, de hecho, es un congelador de túnel simple, usamos la máquina de endurecimiento para congelar el agua helada adjunta.El agua a 0 ℃ se adhiere a la superficie del producto y se integra con el producto a través de la máquina de endurecimiento.
El cinturón de malla de retorno de nuestro congelador de endurecimiento está fuera del cuerpo de la biblioteca, por lo que el hielo en el cinturón de malla se derretirá por sí solo en el aire y no formará partículas de hielo.Tenemos una gran experiencia en este campo, podemos ofrecer un diseño gratuito para personalizar la línea de producción total de acuerdo con sus requisitos.
Hora de publicación: 16-may-2023