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Sistemas de refrigeración: innovaciones y tendencias
La industria de la refrigeración está experimentando cambios significativos a medida que avanza la tecnología y la demanda de soluciones de ahorro de energía continúa creciendo. Los sistemas de refrigeración, incluidos compresores y unidades, son componentes esenciales en diversos campos, incluida la conservación de alimentos...Leer más -
El brillante futuro de las máquinas de hielo en escamas
El mercado de máquinas de hielo en escamas está creciendo significativamente, impulsado por la creciente demanda de diversas industrias, como la de procesamiento de alimentos, conservación de mariscos y atención médica. A medida que las empresas priorizan la eficiencia y la calidad en sus operaciones, las máquinas de hielo en escamas se están convirtiendo en una i...Leer más -
Congelador rápido en espiral: amplias perspectivas de desarrollo para el procesamiento de alimentos
Como componente clave en la industria de procesamiento de alimentos, los congeladores en espiral tienen amplias perspectivas de desarrollo a medida que continúa aumentando la demanda de soluciones de refrigeración eficientes y de alta calidad. Uno de los factores clave que impulsan las perspectivas positivas para los congeladores en espiral es la gr...Leer más -
Sistema de proporción de acristalamiento
Una vez capturados los camarones, es necesario congelarlos rápidamente para su conservación, pero no se pueden congelar directamente y es mejor congelar una capa de hielo en el exterior de los camarones para facilitar el transporte y la conservación. Nuestros congeladores AMF tienen una temperatura de salida de -18 grados centígrados...Leer más -
congelador en espiral
Un congelador en espiral es un tipo de congelador industrial diseñado para congelar rápidamente una variedad de productos alimenticios. Su exclusivo diseño en espiral permite un uso eficiente del espacio y proporciona una congelación constante, lo que lo hace ideal para operaciones de procesamiento de alimentos de gran volumen. Aquí hay una descripción general de cómo se congela una espiral...Leer más -
Los camarones congelados normalmente se envasan principalmente en hielo.
Los camarones congelados generalmente se envasan en hielo principalmente para mantener su frescura y evitar que se echen a perder durante el transporte. Este método, conocido como conservación del hielo, es beneficioso por varias razones: Reducción de la tasa metabólica: una vez que los camarones se congelan, sus actividades metabólicas aumentan significativamente...Leer más -
Glaseado de mariscos con congelador IQF
El proceso de glaseado de camarones se realiza sumergiendo o rociando el producto con agua (que es lo más común, pero también se utilizan soluciones de sal y azúcar) para aplicar una fina capa de hielo. Podemos ayudar a combinar la máquina congeladora IQF con la máquina glasadora ICE para congelar pescado, camarones y otros mariscos...Leer más -
Cómo elegir cinturón de malla-congelador IQF
Al elegir una cinta transportadora para una máquina congeladora, se deben considerar varios factores, incluido el tipo de alimento, el entorno de producción, el material de la cinta y su diseño. A continuación se presentan algunos factores clave y sugerencias que le ayudarán a seleccionar la cinta transportadora adecuada para una congelación...Leer más -
Presentación del fabricante del congelador IQF
Nuestra empresa tiene 18 años de experiencia en el diseño y producción de máquinas congeladoras IQF. Hemos ayudado a diseñar, fabricar e instalar equipos para una gran cantidad de procesadores de pescado, carne y pastelería. Ya sea una línea de producción manual o una línea de producción completamente automática, nuestro producto...Leer más -
Exposición de Indonesia-Congelador IQF-Exposición de cadena de frío de Indonesia
Del 8 al 11 de mayo fuimos a Indonesia para una exposición local. Expusimos en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones de Yakarta (JIE EXPO) y conocimos muchas empresas locales excelentes. La demanda de procesamiento de audiciones en Indonesia es muy grande y requiere una congelación IQF de alta capacidad...Leer más -
Cómo elegir un congelador
Al congelar mariscos, elegir el tipo correcto de congelador es crucial para mantener su frescura y calidad. A continuación se muestran algunos tipos comunes de congeladores adecuados para congelar mariscos: Congelador en espiral: Idoneidad: Ideal para operaciones continuas a gran escala...Leer más -
Selección de un congelador IQF para una línea automática de procesamiento de mariscos.
Al seleccionar un congelador rápido para una línea automática de procesamiento de mariscos, se deben considerar varios factores clave para garantizar la eficiencia y la calidad del producto. Estos factores incluyen: Capacidad y velocidad de congelación: el congelador seleccionado debe reducir rápidamente la temperatura de los mariscos por debajo del punto de congelación...Leer más