Congelador de túnel de cinta de malla de impacto para filetes de pescado, hamburguesas, camarones.

Breve descripción:

El congelador de túnel de impacto es un equipo de congelación de estructura simple y altamente eficiente.Se puede dividir en congelador de túnel de cinturón de malla de impacto y congelador de túnel de cinturón sólido de impacto.

El congelador de túnel de cinta de malla de impacto enfría y congela los productos disparando aire frío directamente a las superficies superior e inferior de la cinta.Los ventiladores con cajas de aire de alta presión soplan aire a través de boquillas especiales a los productos.La forma especial de soplado con suficiente área de evaporación garantiza un mejor intercambio de calor y una congelación rápida.

Se utiliza principalmente en alimentos granulares, nuggets y planos de congelación rápida, como maíz, camarones, filetes de pescado, hamburguesas, etc.

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Características del producto

1. Una mayor eficiencia de congelación permite una longitud total más corta y un requisito de espacio de equipo más pequeño.

2. El flujo de aire vertical de alta velocidad acorta en gran medida el tiempo de congelación, no produce cristales de hielo grandes.

3. La congelación rápida no genera grandes cristales de hielo, preservando las células y la calidad del producto, manteniendo la frescura después de la descongelación.

4. La estructura simple, fácil de limpiar y las condiciones higiénicas cumplen con los requisitos de la industria alimentaria.

5. Fabricados e instalados en módulos, convenientes para mantenimiento, reparación o reemplazo.

6. El diseño modular es más fácil de instalar y reasignar y brinda flexibilidad para expandir la operación al agregar módulos adicionales al existente.

7. El evaporador con tubos de acero inoxidable y aletas de aleación de aluminio es efectivo y fácil de limpiar.

Parámetro del producto

Estructura	Cinturón simple / cinturón doble
Cinturón	Cinturón de malla SUS304 de calidad alimentaria
Rango de ancho de banda	1.200 a 1.500 mm
Sistema eléctrico	Gabinete del panel de control SS, control PLC, pantalla táctil, sensores de seguridad
Longitud de alimentación	2200 a 5000 mm, se puede personalizar
Longitud de salida	500 a 1200 mm, se puede personalizar
Energía eléctrica	Voltaje local del país
Refrigerante	freón, amoníaco, CO2

¿Por qué elegir el impacto?

¿Por qué elegir el congelador de túnel de impacto?
1. Congela productos planos de gran volumen y alto rendimiento de forma rápida y rentable.
2. Puede congelar una variedad de productos delgados o planos, incluidos productos IQF de alto valor.
3. Puede estabilizar alimentos blandos y dulces pegajosos antes de su posterior procesamiento.
4. Congela y estabiliza los alimentos cocidos para mejorar el rendimiento y la higiene en las operaciones de rebanado.
5. Puede superenfriar productos de carne cruda rápidamente para una distribución refrigerada más segura.

Solicitud

Es ampliamente utilizado en alimentos en tiras, cúbicos o de granos de congelación rápida, como camarones, pescado en rodajas, albóndigas de carne, carne dividida, pollo, espárragos y ñame, lo que ahorra energía y es conveniente para la limpieza y el mantenimiento.